מהם החלקים של מיכל תסיסת בירה

מבנה המיכל: גוף המיכל של מתסיס הבירה הוא גלילי, והכיסוי התחתון והכיסוי העליון בצורת צלחת או חרוט. על מנת לשחזר את גז ה-CO2 וחלק מהאלכוהול שהוצא במהלך תהליך חומצת האלכוהול, יש לסגור את התסיסה. החלק העליון של המיכל מצויד בבור ביוב, מראת ראיה וצינור חילוץ פחמן דו חמצני, צינור הזנה, צינור חיסון, מד לחץ וצינור ממשק מכשיר מדידה וכו'.
תחתית המיכל מסופקת עם יציאת פריקה ויציאת ביוב; החלק התחתון של גוף המיכל מצויד בפתח דגימה וממשק מדחום. עבור תסיסות גדולות, בורות ביוב מותקנות לעתים קרובות ליד תחתית המיכל לתחזוקה וניקוי קלים.